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Receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate durinha: Aprenda receita de bolo de cenoura com calda de chocolate perfeita

Aprenda como fazer bolo de cenoura com cobertura de chocolate durinha

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Publicado em 07/12/2023 às 23:54

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Pode-se dizer que o bolo de cenoura com calda de chocolate é uma das paixões dos brasileiros, não é mesmo?

Aquela mistura perfeita entre o sabor da cenoura e do chocolate é de dar água na boca! A melhor parte é que é super fácil de fazer em casa.

Aprenda receita de bolo de cenoura perfeito com calda de chocolate durinha:

RECEITA DE BOLO DE CENOURA PERFEITO COM COBERTURA DE CHOCOLATE DURINHA

INGREDIENTES PARA BOLO DE CENOURA COM CALDA DE CHOCOLATE DURINHA

MASSA DO BOLO DE CENOURA

1/2 xícara de chá de óleo;
4 ovos;
2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo;
3 cenouras médias;
2 xícaras de chá de açúcar;
1 colher de sopa de fermento.

COBERTURA DE CHOCOLATE DURINHA

8 colheres de açúcar;
2 colheres de manteiga;
8 colheres de achocolatado;
4 colheres de sopa de leite.

MODO DE PREPARO DE BOLO DE CENOURA COM CALDA DE CHOCOLATE DURINHA

MASSA DE BOLO DE CENOURA

Coloque cenoura, ovos e óleo no liquidificador e misture bem;
Adicione o açúcar e bata por cerca de 5 minutos;
Em outra tigela, coloque a farinha de trigo e misture junto com a mistura do liquidificador;
Acrescente o fermento e misture delicadamente com uma colher;
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada;
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar e ao inserir um palito no centro, ele sair limpo;
Depois, pode tirar o bolo do forno e fazer furinhos para receber a calda de chocolate.

CALDA DE CHOCOLATE DURINHA

Junte todos os ingredientes em uma panela;
Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo até ferver e atingir uma consistência mais espessa;
Assim que estiver pronto, retire do fogo;
Despeje a cobertura quente sobre o bolo imediatamente, não deixando esfriar para evitar que endureça;
Para servir, você deve esperar o bolo esfriar.

FONTE

Tudo Gostoso