O abacate é amplamente reconhecido pelo seu sabor delicioso e pela sua reputação como uma rica fonte de nutrientes, tornando-o uma fruta muito apreciada.
Entretanto, é pouco conhecido que o caroço do abacate possui diversas utilidades importantes.
PARA QUE SERVE O CAROÇO DO ABACATE?
1) Regulação da pressão arterial:
A hipertensão arterial é uma condição prevalente nos dias atuais, e diversos estudos têm se concentrado em identificar fontes vegetais capazes de reduzir a pressão arterial com mínimos ou nenhum efeito colateral.
Nesse contexto, destaca-se o extrato do caroço de abacate, que já é utilizado na Nigéria por praticantes de medicina alternativa como um recurso no tratamento dessa condição.
2) Controle da diabetes:
Os fitoquímicos, vitaminas, minerais e antioxidantes presentes no caroço de abacate têm a capacidade de desempenhar uma função relevante no controle dos níveis de glicose no sangue.
Pesquisas recentes realizadas em animais mostraram que o extrato do caroço de abacate não apenas contribui para a redução dos níveis de açúcar no sangue, mas também atenua os danos oxidativos e a inflamação associados à diabetes.
3) Diminuição dos níveis de colesterol:
O abacate é abundantemente constituído por gorduras benéficas que têm a capacidade de favorecer os níveis de colesterol.
4) Propriedades antioxidantes:
A semente do abacate é rica em antioxidantes, como flavonoides e fenóis, que têm a capacidade de combater o estresse oxidativo, protegendo as células contra os danos causados pelos radicais livres.
5) Ações antimicrobianas:
Estudos indicaram que o caroço do abacate pode possuir propriedades antimicrobianas eficazes contra determinadas cepas de bactérias, como Salmonella e Staphylococcus. Essa característica pode desempenhar uma função significativa na promoção da saúde intestinal e na prevenção de infecções.
Vale ressaltar que o abacate em si é historicamente utilizado como um recurso para aliviar a diarreia causada por parasitas intestinais.
6) Aprimoramento da elasticidade e firmeza da pele:
O consumo do caroço de abacate pode não apenas impactar internamente, mas também influenciar positivamente a aparência externa do organismo humano, graças aos compostos polifenólicos presentes nas sementes de abacate, que favorecem uma pele saudável.
Em uma pesquisa recente, a inclusão diária de abacate na dieta resultou em uma maior tonicidade da pele, contribuindo, por conseguinte, para a atenuação dos sinais de envelhecimento.
Além de poder ser consumido na forma de chá, o caroço de abacate pode ser transformado em pó e aplicado em tratamentos caseiros de cuidados com a pele.
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COMO FAZER CHÁ DO CAROÇO DE ABACATE?
Para preparar o chá de semente de abacate:
- Lave bem a semente de abacate para remover sujeira e resíduos.
- Corte a semente ao meio, retire a casca com cuidado e corte em pedaços menores usando uma faca afiada ou ralador.
- Coloque os pedaços de semente em uma panela com 2 xícaras de água.
- Leve a panela ao fogo médio e deixe a água ferver.
- Após a fervura, reduza o fogo e cozinhe o chá de semente de abacate por 3 a 5 minutos.
- Use um coador para separar os pedaços de semente e despeje o chá em uma xícara ou bule limpo.
- Adicione sabores extras, como gengibre, suco de limão ou adoçante natural, conforme desejar.
- Seu chá de semente de abacate está pronto para ser servido quente. Aproveite!
Informações da matéria são do blog Que Bem Que Faz.
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