O cravo-da-índia é uma especiaria originária da Indonésia, mas é cultivada em diversos lugares do mundo, como Madagascar e Granada.
Ela é conhecida por seu aroma forte e sabor marcante, e é utilizada há milhares de anos na culinária e na medicina.
Nesta matéria confira os principais benefícios do cravo-da-índia para a saúde.
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Benefícios do cravo-da-índia
O cravo-da-índia é uma fonte de diversos nutrientes, como vitamina C, potássio, magnésio e manganês.
Além disso, ele possui propriedades anti-inflamatórias, antissépticas, antibacterianas e analgésicas.
Alguns dos benefícios do cravo-da-índia para a saúde incluem:
- Alívio de dores e inflamações: O cravo-da-índia é um excelente analgésico natural, e pode ser usado para aliviar dores de cabeça, dores de dente, dores musculares e inflamações.
- Melhora da cicatrização: O cravo-da-índia possui propriedades antissépticas e anti-inflamatórias, que ajudam a acelerar o processo de cicatrização de feridas.
- Aumento da imunidade: O cravo-da-índia é rico em vitamina C, que é um nutriente essencial para o sistema imunológico.
- Proteção contra doenças cardíacas: O cravo-da-índia possui propriedades antioxidantes, que ajudam a proteger as células contra danos causados pelos radicais livres.
- Redução do colesterol: O cravo-da-índia pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol ruim (LDL) no sangue.
Como usar o cravo-da-índia?
O cravo-da-índia pode ser usado de diversas formas, como:
Adicionando à culinária: O cravo-da-índia é um ingrediente comum em receitas de bolos, doces, carnes e peixes.
Mastigando: Mastigar cravo-da-índia pode ajudar a aliviar dores de garganta e de dente, além de combater o mau hálito.
Preparando chá: O chá de cravo-da-índia é uma bebida deliciosa e medicinal, que pode ser usada para aliviar dores de cabeça, cólicas menstruais, febre e dores de dente.
Chá de cravo-da-índia
Ingredientes:
- 10g de cravo-da-índia
- 1 litro de água fervente
Modo de preparo:
- Adicione o cravo-da-índia à água fervente.
- Deixe ferver por 15 minutos.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
- Beba em 3 porções, ao longo do dia.
Por que as pessoas mastigam cravo?
O cravo-da-índia contém o composto eugenol, que possui propriedades analgésicas e antissépticas. Quando mastigado, o eugenol é liberado lentamente e atua como um anestésico natural, ajudando a aliviar dores de garganta e de dente.
Além disso, o eugenol também ajuda a combater o mau hálito.
Fonte: LivUP