BENEFÍCIOS DO SUCO DE MARACUJÁ: Conheça benefício incrível do suco de maracujá e saiba como fazer
Originário de regiões tropicais e reconhecido pelo seu sabor levemente azedo e propriedades calmantes, o maracujá é uma boa escolha para pessoas com diabete.
Isso porque ele consegue reduzir os níveis de açúcar no sangue e é uma fonte rica em vitaminas A e C, complexo B e sais minerais.
Com alta concentração de pectina, uma substância conhecida por sua eficácia na perda de peso, o maracujá atua como um bloqueador de gordura, impedindo que o corpo absorva parte desse nutriente dos alimentos.
Essa combinação de elementos confere ao maracujá propriedades antioxidantes, sendo também recomendado para reduzir a pressão arterial.
No entanto, a nutricionista Viviane Franco faz um alerta importante: embora haja indícios de que o maracujá auxilie no tratamento da diabete, não existem evidências científicas suficientes para comprovar seu benefício em seres humanos.
Visto que, os testes foram realizados em ratos com diabete induzida. Confira a seguir como preparar um delicioso suco de maracujá.
Ingredientes:
4 maracujás maduros
1 litro de água
Açúcar a gosto (opcional)
Instruções:
Corte os maracujás ao meio. Com uma colher, retire a polpa e as sementes e coloque em um liquidificador. Adicione a água ao liquidificador com a polpa de maracujá. Bata bem até que a mistura fique homogênea.
Para obter um suco mais refinado, coe a mistura usando uma peneira fina ou um coador de suco. Pressione bem para extrair todo o líquido.
Experimente o suco e adicione açúcar a gosto, se desejar. Misture bem para garantir que o açúcar se dissolva completamente.
Coloque o suco na geladeira para resfriar ou adicione gelo. Sirva em copos e aproveite o suco refrescante de maracujá!