O salpicão destaca-se como uma estrela brilhante entre os pratos clássicos servidos durante a ceia de Natal!
A harmonização de sabores intensos, frescor e uma explosão de cores torna-o um componente essencial para celebrar este momento tão significativo
Ao combinar frango desfiado, vegetais crocantes, frutas doces e a suavidade da maionese, este prato proporciona uma experiência gastronômica verdadeiramente inesquecível
As uvas-passas adicionam um toque especial, elevando ainda mais o sabor e a textura deste salpicão
Versátil para acompanhar o peru ou o tender, o salpicão natalino é apreciado por todos os paladares
Prepare esta receita tradicional, repleta de sabores marcantes, para surpreender seus convidados, tornando a ceia ainda mais especial e memorável
RECEITA DE SALPICÃO PARA O NATAL
Esta receita rende aproximadamente 12 porções (ou mais)
Ingredientes:
2 kg de filé de peito cozido e desfiado; 700 g de presunto picado; 100 g de passas; 100 g de azeitonas picadas; 3 tomates cozidos, sem pele e picados;
200 g de milho verde; 200 g de ervilhas; 1 colher (sopa) de queijo parmesão; Suco de 1 limão; 2 pimentões verdes picados em pedaços bem pequenos; 1 cebola pequena picada; 250g de maionese; 2 maçãs picadas sem casca
Modo de preparo:
1. Deixe a cebola em uma tigela com açúcar e água gelada até que a acidez da cebola se dissipe
2. Em um recipiente grande, misture todos os ingredientes
3. Leve à geladeira por cerca de 60 minutos
4. Sirva gelado, acompanhado de batata palha