Você provavelmente já está ciente de que as castanhas são uma fonte rica de minerais, vitaminas e gorduras saudáveis para o organismo.
No entanto, você sabia que, além de serem alimentos nutritivos, as castanhas desempenham um papel na redução do estado inflamatório causado pelo excesso de gordura corporal e auxiliam no processo de perda de peso?
Essa descoberta foi destacada e comprovada por dois estudos americanos publicados em 2018.
O PODER DA CASTANHA NO AUXÍLIO DO EMAGRECIMENTO
O primeiro estudo, conduzido pela Escola de Saúde Pública da Universidade de Harvard, demonstrou que indivíduos que incluíam uma porção diária de castanhas em sua dieta apresentavam menor propensão ao ganho de peso e à obesidade.
Xiaoran Liu, pesquisadora do departamento de nutrição da Escola de Saúde Pública de Harvard e uma das autoras do estudo, afirmou que, embora as castanhas sejam frequentemente percebidas como alimentos ricos em gorduras e calorias, elas estão associadas a um menor aumento de peso.
Outro estudo, realizado pela Universidade de San Diego e centrado nos benefícios da castanha-do-Pará, confirmou que esse alimento também desempenha um papel crucial no controle do ganho de peso e na prevenção de doenças cardiovasculares.
A castanha-do-Pará contribui para a sensação de saciedade e ajuda a regular os níveis de glicose no sangue, prevenindo assim o desenvolvimento do diabetes.
Classificadas como oleaginosas, as castanhas contêm ômega-3, um antioxidante benéfico para a saúde vascular, além de proporcionarem melhorias na memória, raciocínio e sistema imunológico.
Devido à sensação de saciedade que proporcionam, as castanhas também auxiliam no controle do desejo por guloseimas ao longo do dia, tornando-se uma opção saudável de lanche.
No entanto, é crucial manter a moderação na quantidade, sendo recomendado o consumo de aproximadamente cinco unidades por dia, combinadas com frutas, iogurte ou saladas.
Com informações de Terra.
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