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Aprenda a fazer um BOLO DE CENOURA fofinho no liquidificador

Experimente a praticidade e o sabor do bolo de cenoura fofinho preparado no liquidificador

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Myllena Wu

Publicado em 30/01/2024 às 18:02 | Atualizado em 30/01/2024 às 18:02
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Cenoura, liquidificador e uma explosão de sabor
Cenoura, liquidificador e uma explosão de sabor - Freepik

O bolo de cenoura é um daqueles clássicos que sempre trazem memórias nostálgicas, porque a combinação da doçura da cenoura com a fofura da massa conquista paladares em todas as idades.

Com ingredientes simples e um processo descomplicado, veja a seguir a receita de um bolo de cenoura fofinho feito no liquidificador.

VEJA TAMBÉM: Receita de bolo de BANANA COM AVEIA  

  • Rendimento: 15 porções;
  • Tempo de preparo: 50 minutos;
  • Nível de dificuldade: Fácil;
  • Com informações do Tudo Gostoso.

Como fazer bolo de cenoura?

Ingredientes

  • 3 cenouras médias, descascadas e cortadas;
  • 3 ovos;
  • 1 xícara de óleo;
  • 2 xícaras de açúcar;
  • 2 xícaras de farinha de trigo;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.

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Modo de preparo

  1. No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter um purê homogêneo. Adicione o açúcar e bata novamente.
  2. Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo, mexendo delicadamente.
  3. Por último, adicione o fermento em pó e misture até incorporar.
  4. Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

VEJA: Receita de bolo de cenoura

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