Descubra a arte de criar um festivo salpicão de frango para celebrar o Natal!
O salpicão de frango é um clássico em muitas casas brasileiras, sendo uma opção culinária descomplicada, acessível e prática. Sua simplicidade o torna uma escolha perfeita para compor a mesa natalina.
Aqui está uma receita que combina ingredientes tradicionais, como maionese e maçã verde, com o toque especial do vibrante pimentão vermelho.
Em apenas 40 minutos, você terá essa delícia pronta para servir, proporcionando 4 porções generosas. Descubra agora o passo a passo para preparar este prato especial!
INGREDIENTES - RECEITA DE SALPICÃO DE FRANGO NATALINO
- 1 kg de filé de frango cozinhado com sal e desfiado
- 300 gramas de azeitona
- 2 cenouras grandes
- 1 pimentão vermelho
- 2 cebolas raladas
- 200g de uva-passa preta
- Maionese
- 300g de batata palha
- Salsa, maçã verde, azeite e limão a gosto
MODO DE PREPARO - RECEITA DE SALPICÃO DE FRANGO NATALINO
1) Cozinhe o frango com um toque de sal, desfie e reserve.
2) Utilize um ralador grosso para transformar a cenoura em fios, leve ao fogo com água e uma pitada de sal para ferver. Depois, coe e reserve.
3) Despoje as azeitonas de seus caroços. Fatie o pimentão vermelho e a maçã verde em tiras finas. Rale a cebola.
4) Em um recipiente, una o frango desfiado, a cenoura, as azeitonas, o pimentão vermelho, a cebola ralada, as uvas-passas, a salsa e a maçã verde.
5) Acrescente limão, azeite e maionese até atingir a textura desejada. Misture bem.
6) Deixe na geladeira para esfriar.
7) Retire da geladeira e adicione a batata palha. Sirva imediatamente.
Fonte: Receitas