O salpicão brilha como uma estrela entre os pratos clássicos servidos na ceia de Natal.
Essa receita une sabores intensos, frescor e uma explosão de tonalidades, tornando-se um complemento essencial para celebrar este momento tão significativo.
Ao combinar frango desfiado, vegetais crocantes, frutas doces e a suavidade da maionese, este prato oferece uma experiência gastronômica inesquecível.
As uvas-passas trazem um toque especial, elevando ainda mais o sabor e a textura desse salpicão.
Seja para acompanhar o peru ou o tender, o salpicão natalino é versátil e agrada a todos os paladares.
Prepare esta receita repleta de tradição e sabores marcantes para surpreender seus convidados, tornando sua ceia ainda mais especial e memorável.
COMO FAZER SALPICÃO PARA O NATAL?
Com esta receita, o salpicão pode render 12 porções (ou mais).
Ingredientes:
- 2 kg de filé de peito cozido e desfiado;
- 700 g de presunto picado;
- 100 g de passas;
- 100 g de azeitona picada;
- 3 tomates cozidos, sem pele e picados;
- 200 g de milho verde;
- 200 g de ervilha;
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão;
- Suco de 1 limão;
- 2 pimentões verdes picados em pedaços bem pequenos;
- 1 cebola pequena picada;
- 250g de maionese;
- 2 maçãs picadas sem casca.
Modo de preparo:
1. Deixe a cebola em uma tigela com açúcar e água gelada até sair a acidez da cebola.
2. Junte todos os ingredientes em um recipiente grande.
3. Coloque na geladeira por aproximadamente 60 minutos.
4. Sirva gelado, acompanhado de batata palha.
Com informações de TudoGostoso.