O Natal é um momento de união entre as famílias e um dos destaques é a hora de ceia. Entretanto, para quem segue um estilo de vida mais saudável, pode ser um desafio.
Por isso, pratos mais saudáveis estão sendo cada vez mais introduzidos nos jantares de Natal das famílias.
Confira receita de sobremesa fitness para o Natal:
RECEITA FITNESS DE PAVÊ LOW CARB
INGREDIENTES
- 100,0 gramas de farinha de coco;
- 100,0 gramas de farinha de amêndoa;
- 5,0 colheres (sopa) de xylitol;
- 4,0 unidades de ovo de galinha cru;
- 200,0 gramas de manteiga sem sal;
- 130,0 gramas de xylitol;
- 20,0 gramas de cacau em pó;
- 60,0 gramas de água;
- 30,0 mililitros de conhaque;
- 50,0 gramas de creme de leite;
- 100,0 gramas de chocolate 70%.
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MODO DE PREPARO
- Misture os ingredientes do biscoito e distribua em uma assadeira untada;
- Leve ao forno a 180° por 20 minutos até que esteja dourado e reserve;
- Para o creme, bata duas claras em neve;
- Misture a manteiga e o adoçante na batedeira até a mistura ficar homogênea;
- Adicione os outros ingredientes a mistura com a batedeira também;
- Por último, adicione as claras em neve delicadamente e reserve;
- Para calda, basta misturar todos os ingredientes;
- E para cobertura, basta derreter o chocolate no micro-ondas e adicionar os outros ingredientes;
- Por fim, para montar, adicione a calda sob o biscoito na travessa, depois o creme e finalizar com a cobertura;
- Leve para geladeira até firmar e está pronto para servir.