O pudim de leite condensado é uma sobremesa clássica que conquista corações com sua textura cremosa e sabor suave.
Se você é fã de praticidade e deseja desfrutar de um delicioso pudim com poucos ingredientes, está prestes a descobrir uma receita que vai facilitar seus momentos na cozinha.
Com apenas 4 ingredientes, essa sobremesa promete encantar o paladar de todos. Nunca foi tão fácil preparar um pudim de leite condensado!
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PUDIM DE LEITE CONDENSADO COM 4 INGREDIENTES
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado;
- 1 lata de leite (mesma medida do leite condensado);
- 6 colheres de sopa de açúcar;
- 3 ovos.
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Modo de preparo:
- Em uma forma de pudim com um diâmetro de 20 centímetros, adicione seis colheres de sopa de açúcar.
- Aqueça em fogo médio até que o açúcar se transforme em uma calda caramelizada (leva aproximadamente três minutos).
- Após retirar do fogo, incline a forma, assegurando que a calda se distribua uniformemente por todo o fundo e pelas laterais. Depois, reserve o recipiente.
- No liquidificador, adicione uma lata de leite condensado, uma lata de leite (utilize a mesma medida de leite condensado) e três ovos. Bata a mistura vigorosamente por cerca de um minuto.
- Desligue o liquidificador e permita que a mistura descanse por aproximadamente 15 minutos.
- Durante esse intervalo, a espuma se assentará na superfície, resultando em um pudim sem bolhas, mas com uma textura macia.
- Utilizando uma colher, remova delicadamente a espuma da superfície e despeje com cuidado o conteúdo do liquidificador na forma caramelizada que foi reservada anteriormente.
- Em seguida, coloque a forma no forno, em banho-maria, a 180°C, por aproximadamente uma hora e meia.
- Após retirar do forno, permita que esfrie antes de colocar na geladeira por cerca de duas horas.
- Desenforme com cuidado, sirva e aproveite a delícia do seu pudim de leite condensado caseiro.
Com apenas 4 ingredientes, esta receita de pudim de leite condensado é a escolha perfeita para os amantes de sobremesas práticas e deliciosas. Bom apetite!
Com informações de Mais Você.