A diabetes é uma condição crônica caracterizada pela incapacidade do corpo em regular adequadamente os níveis de açúcar no sangue, resultando em elevadas concentrações de glicose no organismo.
Embora indivíduos diabéticos possam incluir o abacaxi em sua dieta, é aconselhável fazê-lo com moderação. Ainda assim, devido ao seu baixo índice glicêmico, evitando picos abruptos nos níveis de açúcar sanguíneo, o abacaxi é a fruta ideal para ajudar no controle.
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Importante notar ainda que o abacaxi é uma fonte significativa de fibras, as quais promovem uma digestão mais lenta dos carboidratos, possibilitando a liberação gradual de açúcar na corrente sanguínea.
O que é o TRUQUE DO ABACAXI?
Embora não seja comprovado, o truque do abacaxi consiste em comer uma rodela de abacaxi fresco e gelado em jejum pela manhã.
Segundo o portal SC Todo Dia, a explicação é de que o abacaxi oferece energia ao corpo, sendo uma escolha com baixo índice glicêmico.
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Por que o abacaxi ajuda no controle da glicose alta?
- Rico em Fibras: O abacaxi é uma excelente fonte de fibras, o que ajuda a regular a absorção de glicose, evitando picos.
- Baixo Índice Glicêmico: Apesar de seu sabor doce, o abacaxi tem um índice glicêmico relativamente baixo, o que significa que libera açúcar no sangue de forma mais gradual.
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- Enzimas Digestivas: Contém enzimas como a bromelina, que auxilia na digestão e pode contribuir para o equilíbrio glicêmico.
- Antioxidantes Protetores: Os antioxidantes presentes no abacaxi combatem o estresse oxidativo e promovem a saúde celular.